86.-ボバルレッド

**商品説明: Bobal Negro - Utiel Requena**

絵のように美しいウティエル・レケナ地方から調達した絶妙なボバル・ネグロで、スペインのワイン造りの豊かな遺産を発見してください。土着のボバルブドウから造られたこのワインは、その起源のユニークなテロワールと気候を体現しており、真に独特のフレーバープロファイルを生み出しています。

**テイスティングノート:**

ボバル・ネグロは、魅惑的な深みのあるルビー色を呈し、その複雑な香りを探求するようにあなたを誘います。鼻には、熟したブラックベリー、プラム、ほのかなスパイスの魅力的なブーケがあり、素朴な色合いが補完されています。味わいは、鮮やかな酸味とビロードのようなタンニンの調和のとれたバランスで、ダークフルーツ、チョコレート、ハーブの香りがします。フィニッシュは長く満足のいくもので、ワインの特徴の余韻を残します。

**フードペアリング:**

この用途の広い赤ワインは、さまざまな料理と見事に調和します。グリルした肉、ボリュームたっぷりのシチュー、濃厚なパスタ料理と一緒にお楽しみください。楽しい体験をお楽しみいただくには、熟成チーズや塩漬け肉をフィーチャーしたシャルキュトリーボードをお試しください。

**サービングの提案:**

最適な楽しみを得るには、約16〜18°C(60〜65°F)で少し冷やしたボバルネグロをお召し上がりください。開封後数分間呼吸して、その複雑な風味を十分に理解してください。

**スペインの本質を体験する:**

ボバル・ネグロは単なるワインではありません。ウティエル・レケナ地方のワイン造りの伝統を祝うものです。自宅で居心地の良い夜に味わう場合でも、集まりで友人と共有する場合でも、このワインはあらゆる機会を高めることを約束します。ボバル・ネグロを一口飲むたびに、スペインのエッセンスを堪能してください。乾杯！